Ein Wein wie ein Streifzug durch dunkle Beerenfrüchte von schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie satt-reifem Granatapfel.
Maskulin anmutende Noten von waldigem Unterholz und ätherisch-kühle Aromen frischen Tannengrüns schaffen dabei eine kühne Balance und verleihen diesem Lemberger der Paradelage Lämmler Raffinesse und Schliff.
Komplettiert wird dieses pikante Kraftpaket durch die exponierte und dichte Tanninstruktur sowie eine herrlich-seidige Textur.
lange Maischegärung in französischen Holzgärständern mit 60% ganzen Trauben
100% Barrique (40% neues Barrique) für 17 Monate
2,5 g/l, 6,3 g/l
16-18 °C, 10-15 Jahre
