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Vinum Weinguide
Winzer des Jahres 2020
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Weingut Aldinger

GUTSWEIN

Spätburgunder
2021

  • 2021
  • 0,75 Liter
  • 12,5 % Vol.
Neuer Jahrgang
GUTSWEIN, Spätburgunder, 2021

Unser Spätburgunder Gutswein zeigt sich in gewohnt elegantem Gewand aus feinmaschigem Tannin und grazilem Körper. Die schöne Fruchtbetonung von Cassis, Heidelbeere und Kirsche erhält dabei zugleich ätherische Frische durch Salbei und lila Basilikum, getragen von sanfter Säurestruktur.

12,00 € * (16,00 €/L)
SOFORT VERSANDFÄHIG, LIEFERZEIT CA. 3-5 WERKTAGE
Gärung

5 Tage Kaltmazeration, 2 Wochen Maischegärung.

Ausbau

100 % Barrique 12 Monate Drittbelegung

Restzucker & Säure

1,4 g/l, 5,5 g/l

Trinktemperatur, Lagerfähigkeit

15-17 °C, 3-4 Jahre

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