GUTSWEIN

Unser Spätburgunder Gutswein zeigt sich sogleich zugewandt mit präsenter Kirschfrucht und feinem Granatapfel. Elegant gearbeitetes, feinmaschiges Tannin verleiht diesem Wein Struktur und Zug, dabei trägt der grazile Körper durch die ätherische Frische von etwas Tannengrün zu einem feinen Gesamtbild bei.

5 Tage Kaltmazeration, 2 Wochen Maischegärung.

100 % Barrique 9 Monate Drittbelegung

2,3 g/l, 5,6 g/l

15-17 °C, 3-4 Jahre