Eine aussergewöhnliche Erscheinung von eleganter Beerenfrucht in zart-rauchigem Gewand.
In der Nase zeigt er präsente Noten von reifer Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen kehren diese wieder und werden fein ergänzt durch Eindrücke saftiger Wassermelone und einem frischen Hauch edler Holzreduktion - dabei werden diese Impressionen herrlich getragen durch eine softe, doch eindringlich-dichte Textur...
Ein idealer Begleiter zu Krustentieren und eine Bereicherung für erlesene Grillfeste.
Frei ablaufender Saft unserer Spätburgunder-Trauben aus dem Untertürkheimer Gips und Fellbacher Lämmler. Im Barriquefass vergoren.
14 Monate im Barrique und Tonneaux
1,4 g/l, 6,5 g/l
9-10 °C, 6-12 Jahre
