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Pulvermächer Riesling

Riesling GG
2021

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  • 2021
  • 0,75 Liter
  • 12,5 % Vol.
Pulvermächer Riesling, Riesling GG, 2021

Unsere burgundische Interpretation des Riesling aus DER württembergischen Riesling-Lage Stettener PULVERMÄCHER.

Intensive rauchige Reduktion trifft auf straff-puristischen Körper: Dabei verbinden sich eindrücklichste Noten von Schwarztee, wilder Mirabelle und Nussbutter mit Feuerstein und Schießpulver zu einer wilden und aussergewöhnlichen Riesling-Kreation.

45,00 € * (60,00 €/L)
SOFORT VERSANDFÄHIG, LIEFERZEIT CA. 3-5 WERKTAGE
Auszeichnungen
Gärung

wilde Spontangärung im Tonneau

Ausbau

12 Monate auf der Vollhefe im französischen Tonneau

Restzucker & Säure

4,1 g/l, 8,9 g/l

Trinktemperatur, Lagerfähigkeit

10-12 °C, 10-15 Jahre

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