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Vinum Weinguide
Winzer des Jahres 2020
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Weingut Aldinger

2023 Pulvermächer Stetten Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS®

Riesling GG
2023

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  • 2023
  • 0,75 Liter
  • 13 % Vol.
2023 Pulvermächer Stetten Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS®, Riesling GG, 2023

Unsere burgundische Interpretation des Riesling aus DER württembergischen Riesling-Lage Stettener PULVERMÄCHER.

Intensive rauchige Reduktion trifft auf straff-puristischen Körper: Dabei verbinden sich eindrücklichste Noten von Schwarztee, wilder Mirabelle und Nussbutter mit Feuerstein und Schießpulver zu einer wilden und aussergewöhnlichen Riesling-Kreation.

45,00 € * (60,00 €/L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Auszeichnungen
Gärung

wilde Spontangärung im Tonneau

Ausbau

12 Monate auf der Vollhefe im französischen Tonneau

Restzucker & Säure

4,1 g/l, 8,9 g/l

Trinktemperatur, Lagerfähigkeit

10-12 °C, 10-15 Jahre

Expertise Abbildung

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Eine vollmundig und rauchig reduktive Cuvée aus Chardonnay & Weißburgunder, die, wie die großen Weißweine des Hauses, zwei Winter auf der Hefe liegen darf und anschließend unfiltriert abgefüllt wird, um die Tiefe und Struktur gänzlich zu erhalten.
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2023
Im Duft zeigen sich Anklänge von Pimento, leicht geröstetem Weißbrot, Nussbutter, Stachelbeere und Passionsfrucht...
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Spätburgunder
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  • 2025
  • 0,75 L
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  • 0,75 L
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2023
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  • 2023
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
Ausverkauft
Ausverkauft
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WINEMAKERS RESERVE
2023 Lämmler Fellbach Lemberger VDP.GROSSES GEWÄCHS®
LEMBERGER
2023
Ein Wein wie ein Streifzug durch dunkle Beerenfrüchte ...
45,00 € *
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  • 2023
  • 0,75 L
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Bordelaiser Cuvée und Hommage an das Wirken von Gert Joachim Aldinger...
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