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Vinum Weinguide
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UNTERTÜRKHEIMER GIPS

Riesling
2022

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  • 2022
  • 0,75 Liter
  • 12 % Vol.
Ab nächster Woche wieder verfügbar
UNTERTÜRKHEIMER GIPS, Riesling, 2022

Ein Parade-Wein unserer einmaligen Monopollage Untertürkheimer Gips, die für den so unverkennbar mineralischen Schliff verantwortlich zeichnet.
Somit entsteht dieser geradlinige Riesling mit kristallklarem Charakter, präziser Säure und animierender Frische. In der Nase besticht dieser Wein durch dezente Aromen von Verbene, Jasmin und saftiger Clementine sowie einer zarten rauchigen Reduktion. Am Gaumen zeigen sich typische Rieslingaromen von gelber Steinfrucht und Limette sowie salzige, fast schon kreidig-mineralische Anklänge.

16,00 € * (21,33 €/L)
Ausverkauft
Auszeichnungen
Gärung

spontan vergoren. Vollhefelager bis Anfang März

Ausbau

70% 500L Holzfass, 30% Edelstahl

Restzucker & Säure

5,4 g/l, 8 g/l

Trinktemperatur, Lagerfähigkeit

8-10 °C, 4-7 Jahre

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