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Vinum Weinguide
Winzer des Jahres 2020
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Weingut Aldinger

UNTERTÜRKHEIMER GIPS

SPÄTBURGUNDER
2019

  • 2019
  • 0,75 Liter
  • 12,5 % Vol.
NEUER JAHRGANG
UNTERTÜRKHEIMER GIPS, SPÄTBURGUNDER, 2019

Sehr elegant und dennoch vollmundig. In der Nase intensive Aromen von Kirsche, Johannisbeere und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich ein harmonischer Dreiklang von samtigem Tannin, zart rauchiger Holznote und verspielter Säurestruktur.

17,00 € * (22,67 €/L)
SOFORT VERSANDFÄHIG, LIEFERZEIT CA. 3-5 WERKTAGE
Gärung

Kaltmazeration mit 20% ganzen Trauben, 3 Wochen Maischegärung.

Ausbau

100 % Barrique, 9 Monate (Zweitbelegung).

Restzucker & Säure

0,9 g/l, 6,1 g/l

Trinktemperatur, Lagerfähigkeit

16-18 °C, 6-8 Jahre

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