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Vinum Weinguide
Winzer des Jahres 2020
Vinum Weinguide
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Weingut Aldinger

ALDINGER BRUT NATURE

WINZERSEKT
2015

  • Meininger 2022
    94 P -Meiningers Deutscher Sektpreis Punkte
  • 2015
  • 0,75 Liter
  • 12 % Vol.
1.Platz Prestige Burgunder Sekte - Deutscher Sektpreis
ALDINGER BRUT NATURE, WINZERSEKT, 2015

Dieser besondere Schaumwein wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt.
Nach Vergärung und zehnmonatigem Ausbau im gebrauchten Barriquefass wurde der Grundwein im Juni 2016 zur zweiten Gärung in Flaschen gefüllt. Die lediglich 1600 Flaschen des Jahrgangs 2015 wurden von Hand gerüttelt. Nach einem fünf Jahre andauernden Hefelager wurde dieser Sekt im Juli 2021 degorgiert. Der Jahrgang 2015 präsentiert sich mit herrlicher Kraft sowie strahlender Frische. Feinste bretonische Kernobst- Aromen und  ein strukturierendes Gerbstoffgeflecht werden hierbei von einer charmanten Perlage umschmeichelt.
Traubenlese: 04.09.2015
Tirage: 02.06.2016
Degorgement: 23.07.2021
Assemblage: 60% Chardonnay | 20% Pinot Noir | 20% Pinot Meunier

50,00 € * (66,67 €/L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft
Auszeichnungen
  • Weinwisser (94 P -Meiningers Deutscher Sektpreis)
Gärung

traditionelle Flaschengärung

Ausbau

Sektgrundwein ausgebaut im Barriquefass für 10 Monate

Restzucker & Säure

1,9 g/l, 8,6 g/l

Trinktemperatur, Lagerfähigkeit

8-12 °C, bis 20 Jahre Jahre

Expertise Video Abbildung

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Spritziger Riesling mit frischen Aromen von Granny-Smith, Pfirsich und Grapefruit...
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In der Nase zeigt die Weißwein Cuvée florale, Noten von Kiwi, Maracuja und frischer Stachelbeeren...
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  • 2021
  • 0,75 L
  • 11,5 % Vol.
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ROSÉWEIN CUVÉE
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Ein jugendliches, frisches und verführerisches Rosécuvée mit zarter roter Frucht...
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  • 0,75 L
  • 11,5 % Vol.
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  • 2021
  • 0,75 L
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Ein feingliedriger Riesling, mit zarter Exotik und mallorquinischer Salzmandel...
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  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
SCHILFSANDSTEIN STETTENER
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Aus Pulvermächer wird SCHILFSANDSTEIN- Unser feinherber Klassiker ändert zwar sein Gewand, nicht aber seinen Charakter
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  • 2021
  • 0,75 L
  • 11,5 % Vol.
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Ein gradliniger Riesling mit Charakter, präziser Säure und animierender Frische...
15,00 € *
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  • 2021
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
UNTERTÜRKHEIMER GIPS
Weissburgunder
2021
pointiert, mineralisch, maritim und Zitrusfrisch...
16,00 € *
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  • 2021
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
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SAUVIGNON BLANC
2021
Erfrischende Eindrücke von Stachelbeere, weißer Johannisbeere und Zitronenverbene...
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  • 2021
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
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RIESLING GG
2021
Duftige Anklänge von Honigmelone sowie blumige Aromen der Orangenblüte...
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  • 2021
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
neuer Jahrgang
UNTERTÜRKHEIMER GIPS MARIENGLAS®
RIESLING GG
2021
Eindrücklichen Noten von reifer Ananas und Grapefruit sowie Estragon...
38,00 € *
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  • 2021
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
neuer Jahrgang
UNTERTÜRKHEIMER GIPS MARIENGLAS®
WEISSBURGUNDER
2020
Expressiver Weissburgunder voll saftiger Südfrüchte...
33,90 € *
(45,20 €/L)
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  • 2020
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
OVUM®
SAUVIGNON BLANC
2020
Im Duft zeigen sich Anklänge von Pimento, leicht geröstetem Weißbrot, Nussbutter, Stachelbeere und Passionsfrucht.
40,00 € *
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  • 2020
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
limitiert
UNTERTÜRKHEIMER GIPS 1G - MAGNUM
CHARDONNAY
2020
Komplexität trifft Mineralität
86,00 € *
(57,33 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2020
  • 1,5 L
  • 13 % Vol.
streng limitiert - Sieger Chardonnay Trophy Falstaff 3/22
UNTERTÜRKHEIMER GIPS 1G
CHARDONNAY
2020
Komplexität trifft Mineralität
42,00 € *
(56,00 €/L)
Ausverkauft
  • 2020
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
streng limitiert - Sieger Chardonnay Trophy Falstaff 3/22
ROSÉ RESERVE
SPÄTBURGUNDER ROSÉ
2020
Ein Beerentraum in zarter Holzreduktion und von grazilem Körper...
22,00 € *
(29,33 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2020
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
2.Platz Rosé Trophy Falstaff 05/22
FELDHASE
TROLLINGER
2021
Schwäbischer Klassiker für´s Vesper und zu allen Gelegenheiten...
8,00 € *
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  • 2021
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
BENTZ ROT
ROTWEIN CUVÉE
2020
Ein Südländer im Ländle. Das Bentz Rot Cuvée präsentiert sich temperamentvoll und zugleich charmant. Kraftvolle dunkle Frucht, ein saftig-schlotziger Körper und griffiges Tannin machen dieses Cuvée zu einen allabendlichen Allrounder.
9,50 € *
(12,67 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2020
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
NASHORN
LEMBERGER
2020
Dieser Lemberger verströmt den Duft von frischer mediterraner Würze und die vollen Aromen...
10,00 € *
(13,33 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2020
  • 0,75 L
  • 13,5 % Vol.
GUTSWEIN
Spätburgunder
2020
Unser Spätburgunder Gutswein zeigt sich in gewohnt elegantem Gewand...
10,00 € *
(13,33 €/L)
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  • 2020
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
SINE®
TROLLINGER
2021
Ungeschminkter Trollinger...
14,50 € *
(19,33 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2021
  • 0,75 L
  • 9,5 % Vol.
UNTERTÜRKHEIMER GIPS
SPÄTBURGUNDER
2020
Die kapriziöse Erscheinung dieses Spätburgunders präsentiert sich zunächst mit kühlen Aromen von Sauerkirsche und Preiselbeere sowie herben Darjeeling-Noten. Getragen von feinmaschigem Tannin und einer kraftvollen Säurestruktur deutet sich damit bereits ein Versprechen von charaktervoller Entwicklung und interessantem Reifepotential an...
19,00 € *
(25,33 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2020
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
HANWEILER BERG
LEMBERGER
2020
metallisch-saftige Atmosphäre samt sattem Fichtengehölz, Rauchige Sekundäraromen, packendem Tannin, saftige schwarze Johannisbeere...
19,00 € *
(25,33 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2020
  • 0,75 L
  • 13,5 % Vol.
FELLBACHER ALTE REBEN
TROLLINGER
2021
Leichtfüßig, zart und mit saftig beeriger Aromatik...
12,00 € *
(16,00 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2021
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
RESERVE
Merlot
2020
Würzige Aromatik, mit einer Kombination aus Kirsche, Brombeere, Holunder und Thymian.
35,00 € *
(46,67 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2020
  • 0,75 L
  • 13,5 % Vol.
neuer Jahrgang
UNTERTÜRKHEIMER GIPS MARIENGLAS® WR
SPÄTBURGUNDER
2015
Ein intensiver und fruchtbetonter Spätburgunder. In der Nase zeigt er sich feingliedrig, rauchig und mit Aromen von Flieder, Sauerkirsche & reifer Heidelbeere.
60,00 € *
(80,00 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2015
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
Winemakers Reserve - aus der Schatzkammer
UNTERTÜRKHEIMER GIPS MARIENGLAS®
SPÄTBURGUNDER
2020
Pinot Noir par excellence. Marienglas ganz groß...
38,00 € *
(50,67 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2020
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
neuer Jahrgang
FELLBACHER LÄMMLER
SPÄTBURGUNDER GG
2020
Charakterkopf mit raffinierter Reduktion trifft auf wildes Waldleben.
42,00 € *
(56,00 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2020
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
neuer Jahrgang
FELLBACHER LÄMMLER
LEMBERGER
2020
tiefgründig, maskulin, Johannisbeere, Untergehölz, Kräuterwürze...
42,00 € *
(56,00 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2020
  • 0,75 L
  • 13,5 % Vol.
neuer Jahrgang
FELLBACHER LÄMMLER
LEMBERGER
2019
tiefgründig, maskulin, Johannisbeere, Untergehölz, Kräuterwürze...
42,00 € *
(56,00 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2019
  • 0,75 L
  • 13,5 % Vol.
GJA RESERVE
Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc
2015
Bordelaiser Cuvée und Hommage an das Wirken von Gert Joachim Aldinger...
50,00 € *
(66,67 €/L)
Ausverkauft
  • 2015
  • 0,75 L
  • 13,5 % Vol.
neuer Jahrgang 2018 voraussichtlich ab Herbst 2023
FELLBACH LÄMMLER
RIESLING KABINETT
2021
Ausbalanciert, saftig und fruchtbetont zeigt sich dieser Kabinett aus der Top-Lage Fellbacher Lämmler. reifer gelbfleischiger Pfirsich trifft hier auf ein pointiertes Säurespiel.
14,50 € *
(19,33 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2021
  • 0,75 L
  • 7 % Vol.
UHLBACHER GÖTZENBERG
RIESLING KABINETT
2021
Frech, rassig und feinfruchtig. Der Uhlbacher Götzenberg Kabinett könnte klassischer nicht sein. Die präzise Säurestruktur trifft auf ein verspieltes Aromenspiel aus saftiger Orange knackigem Granny-Smith-Apfel. Unser Tipp für würzige und scharfe Speisen.
14,50 € *
(19,33 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2021
  • 0,75 L
  • 7 % Vol.
STETTEN PULVERMÄCHER
Riesling Spätlese
2021
19,50 € *
(26,00 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2021
  • 0,75 L
  • 7,5 % Vol.
UNTERTUERKHEIM MÖNCHBERG
RIESLING EISWEIN
2021
Eine vielschichtige geeiste edelsüsse Delikatesse...
40,00 € *
(106,67 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2021
  • 0,375 L
  • 7 % Vol.
PINOT BRUT 2
KREATION ALDINGER WÖHRWAG
2013
Ein Sekt, der durch Eleganz und Feinheit glänzt und eine angenehme Säure hat.
22,50 € *
(30,00 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2013
  • 0,75 L
  • 11,5 % Vol.
BRUT ROSÉ 2
KREATION ALDINGER WÖHRWAG
2013
Das helle Rosé wirkt brilliant und die feine Perlage macht diesen Sekt sehr geschmeidig.
22,50 € *
(30,00 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2013
  • 0,75 L
  • 11,5 % Vol.
GROSSE CUVÉE 2
KREATION ALDINGER WÖHRWAG
2014
Blanc de Blanc aus 100% Weißburgunder Trauben. Ein feinfruchtiger, geschmeidiger Sekt im Champagner Stil.
34,90 € *
(46,53 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2014
  • 0,75 L
  • 12 % Vol.
Perlender Traubensaft
ALKOHOLFREI
2019
Im Aldinger Perlender Traubensaft stecken alle Aromen einer frisch gepressten, aromatischen Bacchus Traube.
9,00 € *
(12,00 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2019
  • 0,75 L
  • 0 % Vol.
Stuttgarter Geisshirtle
Birnenbrand
2020
Die Minibirne Geisshirtle ist eine echte schwäbische Spezialität und wird nur rund um Stuttgart angebaut.
25,00 € *
(50,00 €/L)
Ausverkauft
  • 2020
  • 0,5 L
  • 43 % Vol.
ausverkauft
TRESTERBRAND
Fellbach Lämmler Lemberger GG
2018
weicher, feingliedriger Tresterbrand, Cassis, Maulbeere, Malabar-Pfeffer
25,00 € *
(50,00 €/L)
Ausverkauft
  • 2018
  • 0,5 L
  • 43 % Vol.
SCHWARZE JOHANNISBEERE
Obstbrand
2019
erlesen, feinfruchtig mit intensiver Johannisbeere und leichter Würze
25,00 € *
(50,00 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2019
  • 0,5 L
  • 40 % Vol.
WILLIAMS CHRIST
OBSTBRAND
2018
Milde Aromen von gelben Früchten.
25,00 € *
(50,00 €/L)
Ausverkauft
  • 2018
  • 0,5 L
  • 40 % Vol.
ausverkauft
Non Fermentum
Muskateller
2010
Ein eleganter Essensbegleiter zur Gänseleber. Rauchig und fruchtig zugleich in der Nase.
50,00 € *
(100,00 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2010
  • 0,5 L
  • 19 % Vol.