Leichtfüßig, zart und mit saftig beeriger Aromatik. Im Duft zeigen sich die klassisch charakteristischen Noten von Bittermandelnoten gepaart mit Waldfrüchten und Kirsche. Am Gaumen untermalt das seidige und feinmaschige Tannin das Zusammenspiel mit der harmonisch spürbaren Säure den fruchtbetonten und feinwürzigen Körper.
3 Wochen Maischegärung. 100% gebrauchte Barriques
100 % Barrique (Drittbelegung)
1,8 g/l, 4,9 g/l
13-17 °C, 4-6 Jahre
