Vinum Weinguide
Winzer des Jahres 2020
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Weingut Aldinger

HANWEILER BERG

LEMBERGER
2022

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  • 2022
  • 0,75 Liter
  • 13 % Vol.
HANWEILER BERG, LEMBERGER, 2022

A deeply purple-red Lemberger from the cool idyll of the Hanweiler Anhöhe, which lends this wine a metallic, juicy atmosphere complete with lush spruce.
Smoky secondary aromas, reminiscent of tobacco and leather, deepen the dense texture of juicy blackcurrant in combination with gripping tannins.

 
Fermentation

3,5 weeks mash-fermented with 15 % whole bunches

Vinification

100 % Barrique 14 months, 20% new barrels

Residual Sugar & Acidity

3,4 g/l, 6,2 g/l

Temperature, Storage

16-18 °C, 6-10 Jahre

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