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Vinum Weinguide
Winzer des Jahres 2020
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Weingut Aldinger

REBHUHN

Riesling
2019

  • Eichelmann 2021
    85 Punkte
  • Vinum 2021
    85 Punkte
  • 2019
  • 0,75 Liter
  • 11,5 % Vol.
REBHUHN, Riesling, 2019

Fruchtbetonter Riesling mit frischen Aromen von Clementine, Blutorange sowie hellfleischigem Weinbergpfirsich. Diese werden von feinen Kernobstaromen wie Quitte und Boskop-Apfel unterstützt. Am Gaumen zeigt sich eine anregende Säure mit mineralischen Nachhall, die den Rebhuhn das gewisse etwas verleihen.
Das Rebhuhn steht so wie der Feldhase für den lebendigen Weinberg. Mit dieser Linie unterstützen wir Nature Life International zur Schaffung und Erhaltung von Lebensräumen im Weinberg.

7,31 € * (9,75 €/L)
SOFORT VERSANDFÄHIG, LIEFERZEIT CA. 3-5 WERKTAGE
Auszeichnungen
  • Eichelmann (85)
  • Vinum (85)
Gärung

60% spontan vergoren bei 17-20 °C. Hefelager bis Februar

Ausbau

20% im Großen Holzfass vergoren, 80% im Edelstahltank

Restzucker & Säure

6 g/l, 7,1 g/l

Trinktemperatur, Lagerfähigkeit

8-10 °C, Bis 3 Jahre

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