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Vinum Weinguide
Winzer des Jahres 2020
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Weingut Aldinger

REBHUHN

Riesling
2021

  • 2021
  • 0,75 Liter
  • 11,5 % Vol.
REBHUHN, Riesling, 2021

Charmant fruchtbetonter Riesling mit frischen Aromen von Limette, weißfleischigem Pfirsich sowie Grapefruit. Diese werden von feinen Kernobstaromen wie Quitte und Granny-Smith-Apfel unterstützt. Am Gaumen zeigt sich eine animierende frische Säure mit mineralischem Nachhall, die dem Rebhuhn das gewisse Etwas verleihen.
Das Rebhuhn steht so wie der Feldhase für den lebendigen Weinberg. Mit dieser Linie unterstützen wir Nature Life International zur Schaffung und Erhaltung von Lebensräumen im Weinberg.

8,50 € * (11,33 €/L)
SOFORT VERSANDFÄHIG, LIEFERZEIT CA. 3-5 WERKTAGE
Gärung

66% spontan vergoren bei 17-20 °C. Hefelager bis Februar

Ausbau

20% im Großen Holzfass vergoren, 80% im Edelstahltank

Restzucker & Säure

6,5 g/l, 7,9 g/l

Trinktemperatur, Lagerfähigkeit

8-10 °C, Bis 3 Jahre

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