GUTSWEIN

In der Nase spiegeln sich Cassis, Brombeeren und Rosmarin sowie Thymianblüte wieder. Der vollmundige und weiche Körper wird durch die angenehme Tanninstruktur und einer frischen Säure hervorragend ergänzt. Noten von Blau- und Brombeeren, gestoßenen Pfeffer und Bitterschokolade komplettieren das Geschmacksbild.

Klassische Maischegärung. Ausbau ausschließlich in gebrauchten Barriquefässern

100 % im gebrauchten Barrique

2,8 g/l, 5,4 g/l

15-17 °C, 3-4 Jahre