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Vinum Weinguide
Winzer des Jahres 2020
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Weingut Aldinger

FELLBACHER LÄMMLER

SPÄTBURGUNDER GG
2017

  • 2017
  • 0,75 Liter
  • 12,5 % Vol.
FELLBACHER LÄMMLER, SPÄTBURGUNDER GG, 2017

In der Nase finden sich kräftige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Granatapfel. Im Geschmack zeigt sich dieser Wein äußerst virtuos und aromatisch. Die präsente Frucht kehrt wieder und wird untermalt durch kühle würzige Kräuteraromen gepaart mit einer ätherischen Frische, die an Tannengrün erinnert. Das Zusammenspiel aus griffigen Tannin und fordernder Säure wirkt ausbalanciert und verleiht diesen Wein das gewisse Etwas.

40,94 € * (54,59 €/L)
SOFORT VERSANDFÄHIG, LIEFERZEIT CA. 3-5 WERKTAGE
Gärung

lange Maischegärung in französischen Holzgärständern mit 100% ganzen Trauben. 14 Monate Vinifikation in 20% neuen Barrique-Fässern.

Ausbau

100% Barrique, 14 Monate

Restzucker & Säure

1,8 g/l, 6,6 g/l

Trinktemperatur, Lagerfähigkeit

14-16 °C, 10-15 Jahre

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