Weingut Aldinger

Fellbacher Lämmler
Spätburgunder GG

2016 Ausverkauft

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Fellbacher Lämmler
  • Trocken
  • 0,75 L
  • 12,5 %Vol

Überblick

Gärung

Premazeration mit 70% ganzen Trauben. 100% Maischegärung 18-monatige Lagerung in Barriquefässern.

Ausbau

100 % Barrique, 18 Monate

Restzucker

1,6 g/l

Säure

5,9 g/l

Verfügbar ab

September 2018

Beschreibung

Farblich haben wir Granatapfelrote Töne, in der Nase besitzt er Aromen von schwarzer Johannisbeere und Wacholderbeere.

 Im Gaumen besticht er durch seine Würze und dem angenehmen Holzeinsatz. Straffe Tannine, frische  Säure mit langen Nachhall.

Die lange Maischestandzeit gibt dem Wein eine  kraftvolle Struktur.

Empfehlungen

Trinktemperatur

16-18 °C °C

Lagerfähigkeit

9-12 Jahre

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