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Vinum Weinguide
Winzer des Jahres 2020
Vinum Weinguide
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Weingut Aldinger

ALDINGER BRUT NATURE

WINZERSEKT
2013

  • Eichelmann 2021
    93 Punkte
  • 2013
  • 0,75 Liter
  • 12 % Vol.
ALDINGER BRUT NATURE, WINZERSEKT, 2013

Dieser besondere Schaumwein, wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt.
Nach Vergärung und zehnmonatigem Ausbau im gebrauchten Barriquefass wurde der Grundwein im Juli 2014 zur zweiten Gärung in Flaschen gefüllt. Die lediglich 1499 Flaschen des Jahrgangs 2013 wurden von Hand gerüttelt.Nach einem fünf Jahre andauernden Hefelager wurde dieser Sekt im Juli 2019 degorgiert.Der Jahrgang 2013 bringt mehr Kraft mit, bringt aber eine elegante Säure und eine feine Perlage hervor.Die Birnen- und Hefearomatik harmoniert exzellent mit der Gerbstoffstruktur.
Traubenlese: 30.09.2013
Tirage: 14.05.2014
Degorgement: 16.07.2019
Assemblage:
49% Chardonnay
30% Pinot Noir
21% Pinot Meunier

48,74 € * (64,99 €/L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft
Auszeichnungen
  • Eichelmann (93)
Gärung

traditionelle Flaschengärung

Ausbau

-

Restzucker & Säure

3 g/l, 10,2 g/l

Trinktemperatur, Lagerfähigkeit

8-12 °C, bis 20 Jahre Jahre

Expertise Abbildung

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  • 0,75 L
  • 12 % Vol.
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UNTERTÜRKHEIMER GIPS MARIENGLAS®
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Facettenreicher Weissburgunder mit Kraft, frische und Mineralität.
29,15 € *
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  • 0,75 L
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  • 2018
  • 0,75 L
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Vollbeerige Aromen von Himbeeren, Brioche und Mandeln. Dieser kräftige Roséwein zeigt eine kräftige Säure, ausgewogene Frucht und würzigen Nachhall.....
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  • 2018
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
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Ein markanter, klassisch trockener Trollinger mit mineralisch, schlanker Struktur...
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Der Feldhase Trollinger zeigt Noten im Duft und am Gaumen, die an Kirsche, reife Erdbeere...
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  • 2019
  • 0,75 L
  • 12 % Vol.
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2018
Das traditionelle schwäbische Rotweincuvée aus Trollinger (60%) und Lemberger (40%) zeigt sich von seiner besten Seite. In der Nase präsentieren sich Aromen von Heidelbeeren, Himbeer und Zwetschge mit leichten Gewürznoten von Liebstöckel.
7,31 € *
(9,75 €/L)
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  • 2018
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
Gutswein
Spätburgunder
2018
Zarte Aromen von Kirsche, Cranberries und Fichtennadeln...
8,19 € *
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  • 2018
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
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LEMBERGER
2018
Cassis, Brombeeren und Rosmarin sowie Thymianblüte
8,19 € *
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  • 2018
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
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2018
Am Gaumen und in der Nase findet man fruchtige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Blaubeeren, Zimt...
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  • 2018
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
FELLBACHER ALTE REBEN
TROLLINGER
2018
Leichtfüßig, zart und mit saftig beeriger Aromatik...
9,74 € *
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  • 2018
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
2019 SINE
TROLLINGER
2019
Ungeschminkter Trollinger...
13,75 € *
(18,33 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2019
  • 0,75 L
  • 11,5 % Vol.
SINE
TROLLINGER
2018
Ungeschminkter Trollinger...
13,75 € *
(18,33 €/L)
Ausverkauft
  • 2018
  • 0,75 L
  • 11,5 % Vol.
UNTERTÜRKHEIMER GIPS
SPÄTBURGUNDER
2018
Sehr elegant, aber doch vollmundig. In der Nase ein schönes Aroma von Kirschen, roten Brombeeren und kräutrige Noten....
15,60 € *
(20,80 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2018
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
FELLBACHER ALTE REBEN
LEMBERGER
2018
dunkle Johannisbeere, Brombeere, Lavendelblüte mit packender Tanninstruktur...
29,24 € *
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  • 2018
  • 1,5 L
  • 13 % Vol.
HANWEILER BERG
LEMBERGER
2018
Intensive Aromen von Blaubeeren, Thymian und dezenter Lakritze. Durch den Ausbau im Barriquefass kommen leichte, kräutrige und würzige Noten hinzu.
15,60 € *
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  • 2018
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
RESERVE
Merlot
2018
Würzige Aromatik, mit einer Kombination aus Kirsche, Brombeere, Holunder und Thymian.
29,15 € *
(38,87 €/L)
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  • 2018
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
RESERVE
Merlot
2017
Würzige Aromatik, mit einer Kombination aus Kirsche, Brombeere, Holunder und Thymian.
29,15 € *
(38,87 €/L)
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  • 2017
  • 0,75 L
  • 13,5 % Vol.
RESERVE
Cabernet Sauvignon
2018
Im Duft zeigen sich präsente Anklänge von buntem Pfeffer, rauchiger Paprika und frischer reifer dunkler Johannisbeere.
29,15 € *
(38,87 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2018
  • 0,75 L
  • 14 % Vol.
RESERVE
Cabernet Sauvignon
2017
Im Duft zeigen sich präsente Anklänge von buntem Pfeffer, rauchiger Paprika und frischer reifer dunkler Johannisbeere.
29,15 € *
(38,87 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2017
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
UNTERTÜRKHEIMER GIPS MARIENGLAS®
SPÄTBURGUNDER
2018
Ein intensiver und fruchtbetonter Spätburgunder. In der Nase zeigt er sich feingliedrig, rauchig und mit Aromen von Flieder, Sauerkirsche & reifer Heidelbeere.
33,05 € *
(44,07 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2018
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
UNTERTÜRKHEIMER GIPS MARIENGLAS®
SPÄTBURGUNDER GG
2017
Ein intensiver und fruchtbetonter Spätburgunder. In der Nase zeigt er sich feingliedrig, rauchig und mit Aromen von Flieder, Sauerkirsche & reifer Heidelbeere.
33,05 € *
(44,07 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2017
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
FELLBACHER LÄMMLER
LEMBERGER
2018
In der Nase finden sich kräftige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Wacholder...
40,94 € *
(54,59 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2018
  • 0,75 L
  • 13 % Vol.
FELLBACHER LÄMMLER
SPÄTBURGUNDER
2018
In der Nase finden sich kräftige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Granatapfel.
40,94 € *
(54,59 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2018
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
FELLBACHER LÄMMLER
SPÄTBURGUNDER GG
2017
In der Nase finden sich kräftige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Granatapfel.
40,94 € *
(54,59 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2017
  • 0,75 L
  • 12,5 % Vol.
FELLBACHER LÄMMLER
LEMBERGER
2017
In der Nase finden sich kräftige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Granatapfel.
40,94 € *
(54,59 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2017
  • 0,75 L
  • 13,5 % Vol.
UHLBACHER GÖTZENBERG
RIESLING KABINETT
2019
Dieser restsüße Riesling Kabinett überzeugt mit seiner frischen und belebenden Säure. In der Nase Aromen von Quitte, Weinbergpfirsich und Limette.
13,75 € *
(18,33 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2019
  • 0,75 L
  • 7 % Vol.
HANWEILER MAIEN
Grüner Veltliner Auslese
2018
Sehr feinfruchtige Auslese mit schönen Süße Säure Spiel
19,50 € *
(52,00 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2018
  • 0,375 L
  • 8 % Vol.
UNTERTÜRKHEIMER GIPS
SAUVIGNON BLANC BEERENAUSLESE
2018
elegante Beerenauslese aus dem Barrique Fass
34,12 € *
(90,99 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2018
  • 0,375 L
  • 8 % Vol.
BRUT ROSÉ 2
KREATION ALDINGER WÖHRWAG
2020
Das helle Rosé wirkt brilliant und die feine Perlage macht diesen Sekt sehr geschmeidig.
16,47 € *
(21,96 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2020
  • 0,75 L
  • 12 % Vol.
PINOT BRUT 2
KREATION ALDINGER WÖHRWAG
2020
Ein Sekt, der durch Eleganz und Feinheit glänzt und eine angenehme Säure hat.
16,47 € *
(21,96 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2020
  • 0,75 L
  • 11,5 % Vol.
GROSSE CUVÉE 2
KREATION ALDINGER WÖHRWAG
2010
Blanc de Blanc aus 100% Weißburgunder Trauben. Ein feinfruchtiger, geschmeidiger Sekt im Champagner Stil.
34,02 € *
(45,36 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2010
  • 0,75 L
  • 12 % Vol.
Perlender Traubensaft
ALKOHOLFREI
2019
Im Aldinger Perlender Traubensaft stecken alle Aromen einer frisch gepressten, aromatischen Bacchus Traube.
7,80 € *
(10,40 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2019
  • 0,75 L
  • 0 % Vol.
Stuttgarter Geisshirtle
Birnenbrand
2018
Die Minibirne Geisshirtle ist eine echte schwäbische Spezialität und wird nur rund um Stuttgart angebaut.
24,36 € *
(48,72 €/L)
Ausverkauft
  • 2018
  • 0,5 L
  • 43 % Vol.
TRESTERBRAND
Lemberger
2018
weicher, feingliedriger Tresterbrand, Cassis, Maulbeere, Malabar-Pfeffer
24,36 € *
(48,72 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2018
  • 0,5 L
  • 43 % Vol.
SCHWARZE JOHANNISBEERE
Obstbrand
2019
erlesen, feinfruchtig mit intensiver Johannisbeere und leichter Würze
24,36 € *
(48,72 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2019
  • 0,5 L
  • 40 % Vol.
WILLIAMS CHRIST
OBSTBRAND
2018
Milde Aromen von gelben Früchten.
24,36 € *
(48,72 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2018
  • 0,5 L
  • 40 % Vol.
Non Fermentum
Muskateller
2010
Ein eleganter Essensbegleiter zur Gänseleber. Rauchig und fruchtig zugleich in der Nase.
48,74 € *
(97,48 €/L)
Sofort versandfähig
  • 2010
  • 0,5 L
  • 19 % Vol.