Weingut Aldinger

Stettener Pulvermächer
Riesling

2018

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Stettener Pulvermächer
  • Feinherb
  • 0,75 L
  • 11,5 %Vol

Überblick

Gärung

Zu 100% im Edelstahltank spontan vergoren bei 12-14 °C. Hefelager bis Februar.

Ausbau

Spontan Gärung

Restzucker

14,1 g/l

Säure

7 g/l

Verfügbar ab

März 2018

Beschreibung

Der Standort auf Kieselsandstein ist verantwortlich für einen ausdrucksvollen  Riesling mit einem schönen Frucht-Säure-Spiel. Mit Aromen von Limetten und Quitte eignet er sich sehr gut als Speisebegleiter für asiatische Gerichte. 

 

 

 

Empfehlungen

Trinktemperatur

8-10 °C °C

Lagerfähigkeit

4-6 Jahre

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