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Vinum Weinguide
Winzer des Jahres 2020
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Weingut Aldinger

UNTERTÜRKHEIMER GIPS MARIENGLAS®

SPÄTBURGUNDER
2018

  • Eichelmann 2021
    91 Punkte
  • Vinum 2021
    91 Punkte
  • Fallstaff 2021
    92 Punkte
  • Gault-Millau 2021
    95-97 Punkte
  • 2018
  • 0,75 Liter
  • 12,5 % Vol.
UNTERTÜRKHEIMER GIPS MARIENGLAS®, SPÄTBURGUNDER, 2018

Ein expressiver, feinfruchtiger und zugänglicher Spätburgunder. In der Nase zeigt er sich zarte rauchig Anklänge von gerösteten Weißbrot und mit Aromen die dunkle Holunderbeere,  Sauerkirsche & rote Johannisbeere erinnern.
Im Gaumen spürt man sanfte feinmaschige Tannine & eine spielerisch belebende Säure. Der elegante und zarte Körper wird untermalt von einem Hauch Mocca, Stroh, lila Basilikum und einer kraftvollen saftigen Kirschfrucht.

33,05 € * (44,07 €/L)
SOFORT VERSANDFÄHIG, LIEFERZEIT CA. 3-5 WERKTAGE
Auszeichnungen
  • Eichelmann (91)
  • Vinum (91)
  • Fallstaff (92)
  • Gault Millau (95-97)
Gärung

Kaltmazeration von ca. 1 Woche. Maischegärung mit 50 % ganzen Trauben im Holzgärständern. 16-monatige Lagerung im Barrique.

Ausbau

100 % Barrique, 16 Monate

Restzucker & Säure

1,8 g/l, 6,6 g/l

Trinktemperatur, Lagerfähigkeit

14-17 °C, 9 - 12 Jahre

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