Weingut Aldinger

Spätburgunder
Gutswein

2017

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Spätburgunder
  • Trocken
  • 0,75 L
  • 12,5 %Vol

Überblick

Gärung

5 Tage Kaltmazeration, 3 Wochen Maischegärung.

Ausbau

100 % Barrique 4 Monate Drittbelegung

Restzucker

1,0 g/l

Säure

5,3 g/l

Verfügbar ab

November 2018

Beschreibung

Elegant im Duft mit Aromen von Kirsche, Waldbeeren und frischen Bohnenkraut. Durch seine weichen Gerbstoffe und einem feinwürzigen Holzaroma bringt dieser Wein einen geschmeidigen Abgang mit sich. Außerdem besitzt er eine animierende Säure, die vorallem mit dem Gerbstoffgerüst harmonisiert.

Empfehlungen

Trinktemperatur

16-18 °C °C

Lagerfähigkeit

3-4 Jahre

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  • Trocken
  • 0,75 L
  • 12,5 %Vol

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  • Trocken
  • 0,75 L
  • 12,5 %Vol

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  • Trocken
  • 1,0 L
  • 12,0 %Vol

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  • Trocken
  • 0,75 L
  • 12,0 %Vol

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  • Trocken
  • 0,75 L
  • 12,0 %Vol