Weingut Aldinger

Reserve
Chardonnay

2016

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Reserve
  • Trocken
  • 0,75 L
  • 12,5 %Vol

Überblick

Gärung

100 % im Barriquefass vergoren.

Ausbau

8 Monate schonende Vinifikation auf der Vollhefe, 12 Monate im alten und neuen Barrique

Restzucker

2,3 g/l

Säure

6,1 g/l

Verfügbar ab

März 2018

Beschreibung

Nussiger Duft in der Nase mit Anklängen von gelben Früchten, Vanille, Banane lebendiger Holzeinsatz und  Röstaromen.  Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer leicht süßlichen, reifen Frucht und einer angenehm weichen Gerbstoffstruktur. Eine lebendige Säure zeichnet den langen Nachhall dieses Chardonnays aus.

Empfehlungen

Trinktemperatur

10-13 °C °C

Lagerfähigkeit

6-8 Jahre

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